のんびりアトリエ

今回カブトローまつりで再現する「甲牛市の薄板に載せたおでん」の準備を、甲公民館の厨房でしています。
特製のタレの製作です。



１本１００円の協力金で食べていただくのですが、あまり儲けを出さないように限りなく原価に近づけるため、良質の素材を使います。

愛犬「くろまめ」の本日のディナーは「鶏肉とプチトマトとササゲのリゾット」！！

鶏肉はスーパーの超安売りの胸肉、プチトマトは畑で未練がましく残してあるトマトが落ちたものや、割れたもの、ササゲは今年も豊作でした、食べきれなく硬くなったものも、炊き込めば「くろまめ」のご馳走です。