のんびりアトリエ

我が家の壁に鳥が激突しました！

外で作業をしていたら、ガーンという音、屋根を見ると小鳥が落ちていました。
恐らく二階の壁に激突したのでしょう。
急いで屋根に登り、手に取ってみると、まだ命のぬくもりを感じます。
蘇生を試みましたが、どうやら即死だったようです。
小鳥は百舌だと思われ、このまま放っておけば野良猫の餌食だし、食べて供養しようと、調理に挑戦です。




小さいけれど、食べる所は結構ありそうです。
香辛料と塩で味付けをして、フライパンで焦げ目を付けた後、グリルしました。




骨までバリバリ食べられ、とっても美味しかったです。

野生のものを調理するには、少し勇気がいりますが、アドレナリンを多く分泌させ、野生動物になったつもりで、一気に行きます。
食べるのも一気です。
体臭からも野生の臭いが吹き出してきます。